Le Repaire de Cartouche
Restaurant
Paris 3ème
About
A propos
Le repère des amoureux de gibier !
Cuisine
Rarement le pâté en croûte a autant été plébiscité que chez Rodolphe Paquin. Véritable Terroiriste, ce chef transmet ce que la nature et la chasse donnent de mieux au travers de généreuses recettes illustrant les savoirs faire français. C'est comme un déjeuner chez votre oncle Bourgignon, où le pâté en croute avec girolles, foie gras, et lapin s'attable.... Ou encore le lièvre à la royale nappant et enveloppant.
Tags
Local
Meat
Wine List
Bistrot
Gibier
Practical information
Route
8 Boulevard des Filles du Calvaire, 75003 Paris, France
Schedules
Tuesday
12:00 - 14:00, 19:30 - 23:00
Wednesday
12:00 - 14:00, 19:30 - 23:00
Thursday
12:00 - 14:00, 19:30 - 23:00
Friday
12:00 - 14:00, 19:30 - 23:30
Saturday
12:00 - 14:00, 19:30 - 23:30