Street Bangkok Canteen & Food

Restaurant
Ouvert
13 Rue de la Roquette, 75011 Paris, France
A propos
A propos
Lorsque Street Bangkok et ses parfums thaï prennent la Bastille
Cuisine
Après avoir enflammé les papilles près du Canal Saint-Martin avec des classiques thaïlandais enivrants de parfums et d'épices, Street Bangkok s'installe à Bastille. A la carte, les hits-hot de la maison : salade de papaye ultra fraîche, salade de riz croustillant et porc ou encore l'incontournable salade de boeuf à déguster en mix avant d'attaquer les démentielles brochettes de poulet satay ou le saumon mariné aigre-doux. L'âme supplémentaire de ce deuxième opus ? Des recettes inédites comme les ribs marinés au mirin et sauce BBQ à la mangue et les cocktails bien épicés, à déguster jusqu'à plus d'heure... puisque l'adresse couvre les faims nocturnes et ferme ses portes à 1h du matin.
Équipe
Pour ce deuxième opus de Street Bangkok, Norman Kolton s'associe à l'as de la cuisine franco-asiatique, le japonais Taku Sekine dont le restaurant Dersou réside à quelques pas de là. Ensemble, avec Ja Euarchujitai la chef de Street Bangkok, ils renvoient les classiques gagnants de Street Bangkok et rajoutent une patte encore plus personnelle à la cuisine thaïlandaise.
Lieu
Entrer chez Street Bangkok, c'est comme marcher en plein Bangkok et traverser ses multiples marchés food à ciel ouvert. Les parfums fumants nous prennent par les sentiments et stimulent les papilles, le décor industriel enrichit l'expérience et lui apporte authenticité. Toujours d'actualité : les néons kitsch et les couverts posés sur table prêts à l'attaque.
Tags
Cocktails
Spécialités Thaï
Street Food
Service Continu
Décor Industriel
Street Bangkok
Mets Authentiques
Ouvert tard le soir
Informations pratiques
Itinéraire
13 Rue de la Roquette, 75011 Paris, France
Horaires
lundi
12:00 - 01:00
mardi
12:00 - 01:00
mercredi
12:00 - 01:00
jeudi
12:00 - 01:00
vendredi
12:00 - 01:00
samedi
12:00 - 01:00

Crédits

© Photo 1: Street Bangkok Bastille © Photo 2: Street Bangkok Bastille © Photo 3: Street Bangkok Bastille © Photo 4: Street Bangkok Bastille © Photo 5: @TakDersou Instagram