Crabe Royal

Restaurant
Ouvert €€
19 Place de la Madeleine, 75008 Paris, France
Être notifié si une table se libère
A propos
A propos
A Madeleine, le Crabe du Kamtchatka est roi.
Cuisine
Vous en pincerez sûr pour la Rolls Royce du crabe ! En version puriste, les pattes de crabe royal du Kamchatka - pêché au large de l'Alaska - se dégustent en trio façon grillées, gratinées et caramélisées ; en street-food se déclinant en burger, spring roll ou bien plus convainquant roll brioché bombé aux bontés iodées (à choisir au homard ou thon pour les moins crabophiles) sans oublier l'incontournable le crab cake.
Equipe
La Maison de la Truffe ou encore le Caviar Kaspia sont les heureux frères et soeurs du dernier né "Crabe Royal" de la famille Kaspia.
Lieu
C'est en plein carré d'or de la fine épicerie parisienne - Hediard, Fauchon ou encore Caviar Kaspia - sont dans les rayons voisins, que se célèbre le crabe royal. Dans son royaume, règne un esprit boudoir digne des plus belles maisons françaises : velours, dorures et un comptoir où déguster avec l'oeil gourmand.
Tags
Crabe Royal
Lobster Roll
Crabe royal du Kamtchatka
Street Food de luxe
Adresse de la mer
Informations pratiques
Itinéraire
19 Place de la Madeleine, 75008 Paris, France
Horaires
lundi
12:00 - 22:30
mardi
12:00 - 22:30
mercredi
12:00 - 22:30
jeudi
12:00 - 22:30
vendredi
12:00 - 22:30
samedi
12:00 - 22:30

Crédits

© Photo 1: Crabe Royal © Photo 2: Crabe Royal © Photo 3: Crabe Royal

Instagram