La Ferme Saint Simon

Restaurant
Fermé €€€
6 Rue de Saint-Simon, 75007 Paris, France
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Réservez une table pour samedi 29 juillet

2 - 4 personnes      12:00 - 14:00

2 - 4 personnes      12:00 - 14:00

2 - 4 personnes      19:00 - 21:30

2 - 4 personnes      12:00 - 14:00

2 - 4 personnes      19:00 - 21:30

2 - 4 personnes      12:00 - 14:00

2 - 4 personnes      19:00 - 21:30

2 - 4 personnes      12:00 - 14:00

2 - 4 personnes      19:00 - 21:30

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A propos
A propos
Institution germanopratine où règne la cuisine bourgeoise
Cuisine
Rares sont les adresses qui préservent non seulement leur cachet d'antan mais aussi une cuisine bourgeoise française. Retrouvez parmi les entrées, une tourte parisienne ; le mille feuilles au tourteau, avocat, pastèque ou encore la tartelette d'escargots, artichaut poivrade vous mettent au parfum. Poursuivez avec les cuisses de grenouille, crème de persil ou la fricassée de volaille, écrevisses avant de goûter à l'incontournable soufflé Grand chocolat 'Valrhona'... un dessert qui traverse l'histoire.
Équipe
Depuis 2013, cette institution prisée par les politiques et littéraires est sous l'houlette de Marcelo Joulia, architecte argentin et restaurateur de talent - à la tête d'Unico entre autres -. Si la carte des vins a été confiée à son amie Paz Levinson comme dans ses autres tables, la cuisine est elle dirigée par Teddy Merienne.
Lieu
Dans un 7ème plus bourgeois que bohème, règnent les fauteuils capitonnés, les tables nappées et belles quilles triomphant en pleine salle. Rénové en 2013, le classicisme se rafraîchit de détails en laiton et miroirs en longueur. De son âme d'ancien club germanopratin, la Ferme Saint Simon garde son caractère exclusif : avec deux salons privés d'une capacité de 6 à 20 personnes, ils accueillent dîners privatifs, interviews et jury littéraires.
Tags
Raffiné
Terroir
Menu de dégustation
Authentique
Menu du Marché
Cuisine Bourgeoise
Fondateurs
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Chef
Teddy Merienne
Informations pratiques
Itinéraire
6 Rue de Saint-Simon, 75007 Paris, France
Horaires
lundi
12:00 - 14:30, 19:00 - 22:00
mardi
12:00 - 14:30, 19:00 - 22:00
mercredi
12:00 - 14:30, 19:00 - 22:00
jeudi
12:00 - 14:30, 19:00 - 22:00
vendredi
12:00 - 14:30, 19:00 - 22:00
samedi
19:00 - 22:00

Crédits

© Photo 1: La Ferme Saint Simon © Photo 2: La Ferme Saint Simon © Photo 3: La Ferme Saint Simon © Photo 4: La Ferme Saint Simon © Photo 5: La Ferme Saint Simon © Photo 6: La Ferme Saint Simon

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