La Compagnie des Vins Surnaturels
Cocktail Bar
Paris 6ème
About
A propos
Direction Rive Gauche, près du Marché Saint-Germain, au coeur du 6ème arrondissement où une drôle de Compagnie a élu domicile : bar à vin chic à la décoration chinée, ambiance feutrée et atmosphère cosy. Le cadre idéal pour savourer quelques uns des 300 vins (sur) naturels de la carte et les accompagner des mets déléctables de Boris : tartare de Boeuf à l’huile de truffe, Burrata tout droit sortie de chez Giuseppe Procacci ou la fameuse planche de fromages affinés, s’il vous plaît. Et un (verre de) Château Margaux avec ceci? Des produits minutieusement sélectionnés chez les meilleurs petits producteurs (à l’instar de la Pata Negra, LE jambon ibérique de Bellota), de (très) bons crus “nature”, tout ce qu’il faut pour devenir un fidèle compagnon. Boris Bielous, sommelier de profession, passionné de coeur a monté un véritable repaire de l’hédonisme à la française : La bonne food et le bon vin. Et ça fonctionne à merveille.
Tags
Wine List
Small Bites & Wine
Founders
8d56471960305765cc57e73cd0ee3366
Owner
Expérimental Group
Practical information
Route
7 Rue Lobineau, 75006 Paris, France
Schedules
Monday
00:00 - 02:00, 18:00 - 23:59
Tuesday
00:00 - 02:00, 18:00 - 23:59
Wednesday
00:00 - 02:00, 18:00 - 23:59
Thursday
00:00 - 02:00, 18:00 - 23:59
Friday
00:00 - 02:00, 18:00 - 23:59
Saturday
00:00 - 02:00, 18:00 - 23:59
Sunday
00:00 - 02:00, 18:00 - 23:59