Gare au Gorille

Restaurant
Fermé €€
68 Rue des Dames, 75017 Paris, France
A propos
A propos
Secousse de l'est, à l'ouest !
Cuisine
Boeuf cru / oursin / chou fleur en vibrant baiser iodé ; veau / hareng en vitello tonnato à l'acculturation réussie ; seiche / andouille / cresson en terre-mer sismique... Autant d'intitulés slash appâtant le palais à leur simple lecture. Si au déjeuner le menu à 25€ épate en dévoilant la patte septimesque de Marc Cordonnier, c'est au dîner qu'une ribambelle de petites assiettes hérissent le poil d'émotion. Les grosses pièces de viande à partager elles, apportent le réconfort d'une bonne popote ancrée dans ses traditions.
Equipe
Aux fourneaux, Marc Cordonnier compose avec débridement et une créativité fringante toujours maîtrisée alors qu'en salle, Louis Langevin joue les parfaits équilibristes de la bouteille. Talents époustouflants, ils sont tous deux passés par les rangs du Septime.
Lieux
Dans la lumineuse salle toute en longueur, on dénote un je-ne-sais quoi très Est parisien. Est-ce dû aux détails boisés ? Ou bien le comptoir à gourmets solitaires ? Si ce n'est la véranda surplombant la grande tablée où les bandes d'amis s'encanaillent autour des pièces à partager... Peu importe, cet écrin-atelier respire l'air frais du renouveau, de quoi réconcilier est et ouest.
Prix moyens
Assiettes à partager
6.00 - 14.00 €
Viandes à partager
41.00 - 44.00 €
Desserts
8.00 €
Tags
Carte des Vins
Menu du Marché
Anciens du Septime
Néo-Bistrot
Cuisine Créative
Pièces à Partager
Fondateurs
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Chef
Marc Cordonnier
Informations pratiques
Itinéraire
68 Rue des Dames, 75017 Paris, France
Horaires
lundi
12:15 - 14:00, 19:30 - 22:00
mardi
12:15 - 14:00, 19:30 - 22:00
mercredi
12:15 - 14:00, 19:30 - 22:00
jeudi
12:15 - 14:00, 19:30 - 22:00
vendredi
12:15 - 14:00, 19:30 - 22:00

Crédits

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