Bachaumont
Restaurant
Paris 2ème
A propos
A propos
Nouveau lieu d’attaque pour le trio infernal de l’Experimental Group. Le spot ? Le luxueux hôtel Bachaumont dans le 2ème arrondissement de Paris, où se trouvent un restaurant et un bar à cocktails, des plus attractifs. Il suffit de mettre un pied dans l’enceinte de l’hôtel Bachaumont pour ne plus savoir où donner de la tête ; à gauche le bar - Le Night Flight - et à droite le restaurant. Mais par où commencer ? Festif et élégant, le restaurant est un choix propice qui met en valeur une gastronomie française classique, généreuse et bien exécutée. A la carte, des recettes incontournables des bistrots parisiens : oeuf mimosa au maquereau fumé pour commencer, onglet de boeuf sauce échalotte - viande d’exception du Beef club - escorté par ses irresistibles frites et pour finir - en beauté - une tarte au chocolat amer. Et le tout avec une vue sur la vaste cuisine ouverte où Laeticia Visse exécute à la perfection la carte signé Gregory Marchand du Frenchie. Décoration chic et éclectique signée Dorothée Meilichzon, architecte de talent et chouchoute de l’Experimental group, qui pour n’en citer que deux, s’est précédemment occupée du Beef Club et de Grand Hôtel Pigalle. La carte colle parfaitement au décor et affirme l’identité du lieu. Impossible de ne pas y revenir !
Tags
Classiques Revisités
Institution Née Début XXème
Foie Gras Maison
Wine List
Brunch
Chic
Festif
Produits De Qualité
Jardin d'Hiver
Pâtisseries
Côte De Bœuf Aitana
Epaule d'Agneau
Style Arts Déco
Cuisine Traditionnelle
Plusieurs Ambiances
Petit-déjeuner
Patisseries
Bistronomique
Bar à Cocktails
Fondateurs
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Designer
Dorothée Meilichzon
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Chef
Grégory Marchand
Informations pratiques
Itinéraire
18 Rue Bachaumont, 75002 Paris, France
Horaires
Monday
12:00 - 14:30, 19:30 - 23:00
Tuesday
12:00 - 14:30, 19:30 - 23:00
Wednesday
12:00 - 14:30, 19:30 - 23:00
Thursday
12:00 - 14:30, 19:30 - 23:00
Friday
12:00 - 14:30, 19:30 - 23:00
Saturday
12:00 - 14:30, 19:30 - 23:00
Sunday
12:00 - 14:30, 19:30 - 23:00
Contact
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Téléphone