Le Bon Saint Pourçain

Restaurant
Fermé €€
10 Rue Servandoni, 75006 Paris, France
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A propos
A propos
Lanher en germanopratin
Cuisine
Poireaux vinaigrettes revisité avec oeuf mollet et sauce à l’arachide, lapin rôti en robe champêtre avec émulsion de girolles et feuilles de shiso, carrelet, asperges blanches, fèves et émulsion au vin jaune… Entre tradition et sophistication, cette cuisine bistrotière a tout bon !
Equipe
Après Racines, Caffe Stern ou encore l’Hotel Panache, le serial-restaurateur David Lanher refrappe fort ! A la tête des cuisines, Mathieu Techer, un chef de talent.
Lieu
Du côté de la place Saint-Sulpice, Le Bon Saint Pourcain s’installe en lieu et place d’une ancienne institution. A l’heure actuelle, retrouvez des tables carrées collées-serré et chaises en bois des années 1970, banquettes en moleskine ainsi que l’une des plus belles terrasses de Saint-Germain.
Tags
Terroir
Terrasse
Wine List
Convivial
Cuisine de Bistrot
Côtes d’Agneau
Carbonara au Bacon Fumé
Baba Au Rhum
Ris De Veau
Fondateurs
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Chef
Mathieu Techer
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Sommelier
Erika Biswell
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Owner
David Lanher
Informations pratiques
Itinéraire
10 Rue Servandoni, 75006 Paris, France
Horaires
mardi
12:00 - 16:00, 19:00 - 22:00
mercredi
12:00 - 16:00, 19:00 - 22:00
jeudi
12:00 - 16:00, 19:00 - 22:00
vendredi
12:00 - 16:00, 19:00 - 22:00
samedi
12:00 - 16:00, 19:00 - 22:00

Crédits

© Photo 1: Le Bon Saint Pourçain © Photo 2: Le Bon Saint Pourçain © Photo 3: Le Bon Saint Pourçain © Photo 4: Le Bon Saint Pourçain

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