Faggio

Restaurant
Fermé €€
72 Rue de Rochechouart, 75009 Paris, France
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About
A propos
Pizza napolitaine et vins nature
Cuisine
Sur une pâte extra-fine qui croustille bien comme il faut, vient se nicher le meilleur de la Botte. Nos deux coup de coeur ? La Diavola avec mozzarella fumée, ‘nduja et pousses de moutarde et la Primavera avec burratina, fior di latte, stracciatella et mortadelle à la truffe. Trinquez avec des vins natures ou des cocktails de leur maison mère, l’Entrée des Artistes.
Équipe
Fabien Lombardi - cofondateur de l’Entrée des Artistes - s’associe à l’excellent pizzaïolo calabrais Giacchino Loria, ancien d’Il Brigante pour ouvrir Faggio.
Lieu
Les murs en briques, le four à bois centenaire visible depuis la salle et les bouteilles de vin nature exposées en vitrine jouent le brut de décoffrage propre à SoPi.
Tags
Italian
Wine List
Seasonal product
Natural wines
Décor Moderne
Hip-Hop Music
Ancien d'Il Brigante
Accords Mets & Vin
Pizza au Feu de Bois
Practical information
Route
72 Rue de Rochechouart, 75009 Paris, France
Schedules
Monday
12:00 - 14:30, 19:00 - 23:30
Thursday
12:00 - 14:30, 19:00 - 23:30
Friday
12:00 - 14:30, 19:00 - 23:30
Saturday
12:00 - 15:00, 19:00 - 23:30
Sunday
12:00 - 15:00, 19:00 - 23:30

Credits

© Photo 1: Faggio © Photo 2: Faggio