Agapé

Restaurant
Ouvert €€€€
51 Rue Jouffroy-d'Abbans, 75017 Paris, France
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Réservez une table pour mardi 26 septembre

2 - 4 personnes      20:00 - 21:00

2 - 4 personnes      20:00 - 21:00

2 - 4 personnes      20:00 - 21:00

2 - 4 personnes      20:00 - 21:00

2 - 4 personnes      20:00 - 21:00

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A propos
Cuisine
Dans cette table étoilée, la poésie se raconte par une toque nippone complètement sous le charme des merveilles hexagonales ne manquent aucunement de rendre hommage à son terroir. La noix de veau fumée au bois de hêtre se déguste en tartare avec huîtres et chou-fleur; l'oeuf de poule florentine s'accoquine de jambon et parmesan; le turbot de Noirmoutier nage en eaux nippones avec kombu, asperges et ail des ours et le dessert prend la route des épices avec une feuillantine au chocolat "Guajana" travaillée avec thé au jasmin et cardamome noire.
A propos
A l'Agapé, amour inconditionnel pour la cuisine hexagonale
Lieu
En salle, triomphent une sculpture de Nathalie Decoster et de tableaux d'artistes contemporains. Les fourchettes chics s'attablent dans un écrin lumineux affichant 40 places. Les tables nappées laissent présager un déjeuner dans la plus grande tradition gastronomique.
Equipe
Fraîchement installé aux fourneaux de l'Agapé, Yoshitaka Takayanagi est passé par de grandes maisons tels que Le Meurice ou Ledoyen. En salle, le service est de haut voltige et témoigne d'un grand professionnalisme, toujours le conseil adéquat pour accorder mets et délicatesses à boire.
Tags
Gastronomique
Menu de dégustation
Lunch Menu
Wine List
Elegant
Truffe
Voiturier
Accord Mets & Vins
Carte Blanche
Pigeon de Bresse
Decor Minimaliste
1 Etoile
Fondateurs
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Chef
Yoshitaka Takayanagi
Informations pratiques
Itinéraire
51 Rue Jouffroy-d'Abbans, 75017 Paris, France
Horaires
lundi
12:00 - 14:30, 20:00 - 22:30
mardi
12:00 - 14:30, 20:00 - 22:30
mercredi
12:00 - 14:30, 20:00 - 22:30
jeudi
12:00 - 14:30, 20:00 - 22:30
vendredi
12:00 - 14:30, 20:00 - 22:30

Crédits

© Photo 1: L'Agapé © Photo 2: L'Agapé © Photo 3: L'Agapé © Photo 4: L'Agapé © Photo 5: L'Agapé © Photo 6: L'Agapé

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