Chez Marie-Louise

Restaurant
Fermé €€
11 Rue Marie et Louise, 75010 Paris, France
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About
A propos
Entre bistrot et bistronomie, Marie-Louise !
Cuisine
C'est le genre de cuisine qui réinterprété une cocotte hexagonale sans tomber dans le rocambolisme du néo-bistrot. Le compromis parfait se dévoile dans une caressante crème brûlée de céleri rave, un terrestre et hivernal magret de canard, poire crue, salsifis glacés, sabayon au beurre brûlé, une croustillante poitrine de cochon de la ferme de Clavisy (Incroyable éleveur!) et mousseline de marrons, et le simple mais efficace ananas rôti à la vanille bourbon, quenelle de mascarpone.
Équipe
En cuisine, le jeune Guillaume Ho-A-Tchung compose au quotidien avec les meilleurs produits de la saison. Nulle fioritures, que du bon ! En salle, Virginie la propriétaire des lieux chérit les convives comme à la maison.
Lieu
Les banquettes en moleskine jaune longeant la salle donnent sur un bar d'époque. L'illuminent en douceur de voluptueux luminaires design. A deux pas du Canal, voilà une table combinant avec brio âme bistrotière et lignes d'aujourd'hui.
Average prices
Entrées
8.00 - 14.00 €
Plats
18.00 - 22.00 €
Desserts
7.00 - 10.00 €
Tags
Terrace
Seasonal product
Canal Saint-Martin
Cuisine bistrot
Practical information
Route
11 Rue Marie et Louise, 75010 Paris, France
Schedules
Tuesday
12:00 - 14:00, 19:30 - 22:30
Wednesday
12:00 - 14:00, 19:30 - 22:30
Thursday
12:00 - 14:00, 19:30 - 22:30
Friday
12:00 - 14:00, 19:30 - 22:30
Saturday
12:30 - 14:30, 19:30 - 22:30

Credits

© Photo 1: Chez Marie-Louise © Photo 2: Chez Marie-Louise © Photo 3: Chez Marie-Louise © Photo 4: Chez Marie-Louise

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