Unico - Amélie
Restaurant
Paris 7ème
A propos
Lieu
Dans le chic 7ème, Unico arbore un look carné - comme son grand frère du 11ème - avec une façade affichant "Boucherie, Volailles". A l'intérieur, la salle aux tons chaleureux et détails sixties accueille près de 70 couverts. Pour les groupes d'amis souhaitant se réunir en intimité, un salon privé aux couleurs de la pampa vous est réservé.
Equipe
Du grill aux produits, chez Unico tout est 100% argentin, équipe incluse ! Pensé par Marcelo Joulia, architecte argentin vivant à Paris, Unico vous transporte en une bouchée dans son pays natal. En cuisine, Atahual Flores, chef originaire de la région de Misiones au nord de l'Argentine, distille subtilement les saveurs de sa terre.
A propos
Tout droit venues de la pampa, la carnaque Unico est à rungir de plaisir. Asado de Tira, Corazon de Cuadril, Vacio, Ojo de bife... les plus belles pièces de boeuf se marquent sur un charbon de bois argentin avant de se hisser comme trophées sur une assiette avec une belle escorte de sauces exotiques (Alioli blanco, chimichurri...) et de garnitures végétales à l'accent sud-américain. Sur la carte, s'affichent d'autres classiques argentins pour un dépaysement total : escabeche de poissons, assortiments d'empanadas, assiettes de charcuterie, et l'incontournable dulce de leche qui se déguste ici en fondant, accompagné d'une glace à la banane. Que buena onda !
A propos
Le Paris-Buenos Aires bien carné
Informations pratiques
Itinéraire
10 Rue Amélie, 75007 Paris, France
Horaires
Monday
19:30 - 22:30
Tuesday
12:00 - 14:30, 19:30 - 22:30
Wednesday
12:00 - 14:30, 19:30 - 22:30
Thursday
12:00 - 14:30, 19:30 - 22:30
Friday
12:00 - 14:30, 19:30 - 22:30
Saturday
12:00 - 14:30, 19:30 - 22:30
Contact
Site web
Téléphone