Unico - Amélie
Restaurant
Paris 7ème
A propos
A propos
Le Paris-Buenos Aires bien carné
Cuisine
Asado de Tira, Corazon de Cuadril, Vacio, Ojo de bife... les plus belles pièces de boeuf débarquées de la Pampa se marquent sur un charbon de bois argentin et se trempent dans une série de sauces exotiques (Alioli blanco, chimichurri...) et de garnitures végétales à l'accent sud-américain. L'escabeche de poissons, l'assortiment d'empanadas et l'incontournable fondant dulce de leche et glace à la banane jouent aussi le dépaysement total. Que buena onda !
Equipe
Du grill aux produits, chez Unico tout est 100% argentin, équipe incluse ! Pensé par Marcelo Joulia, architecte argentin vivant à Paris, Unico vous transporte en une bouchée dans son pays natal. En cuisine, Atahual Flores, chef originaire de la région de Misiones au nord de l'Argentine, distille subtilement les saveurs de sa terre.
Lieu
Dans le chic 7ème, Unico arbore un look carné - comme son grand frère du 11ème - avec une façade affichant "Boucherie, Volailles". La salle aux tons chaleureux et détails sixties accueille près de 70 couverts. Pour les groupes d'amis souhaitant se réunir en intimité, un salon privé aux couleurs de la pampa vous est réservé.
Tags
Argentin
Empanadas
Viande
Cuisine Sud-Americaine
Carnivore
Cuisson au charbon Argentin
Décor Original
Informations pratiques
Itinéraire
10 Rue Amélie, 75007 Paris, France
Horaires
Monday
19:30 - 22:30
Tuesday
12:00 - 14:30, 19:30 - 22:30
Wednesday
12:00 - 14:30, 19:30 - 22:30
Thursday
12:00 - 14:30, 19:30 - 22:30
Friday
12:00 - 14:30, 19:30 - 22:30
Saturday
12:00 - 14:30, 19:30 - 22:30
Contact
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Téléphone