114 Faubourg

Restaurant
Fermé €€€€
114 Rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris, France
Be notified if a table is available
About
A propos
L’art bistrotier d’Eric Frechon au Bristol
Cuisine
Le tartare ? Piqué d’huîtres. La soupe d’artichaut ? Coiffée d’un foie gras poêlé et d’émulsion de truffe noire. La sole ? Nappée d’une huile vierge aux câpres. Et le traditionnel Millefeuille ? Il se sert classiquement mais sera le meilleur jamais dégusté.
Équipe
Sous la houlette d’Eric Fréchon, Loïc Dantec prend ses marques en tant que chef de la brigade du Faubourg 114. Le pâtissier du Bristol, Laurent Jeannin complète l’offre sucrée.
Lieu
A brasserie étoilée, décor de palace ! Les deux étages aux murs fleuris se rejoignent par un escalier avec rampe en fer forgé ornée de feuilles d’or et les cuisines ouvertes mettent en appétit.
Tags
Chef étoilé
Sophisticated
Lunch Menu
Jean-Charles Cauquil
Eric Fréchon
Le Bristol
Valet parking
One star
Practical information
Route
114 Rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris, France
Schedules
Monday
12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30
Tuesday
12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30
Wednesday
12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30
Thursday
12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30
Friday
12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30
Saturday
19:00 - 22:30
Sunday
19:00 - 22:30

Credits

© Photo 1: 114 Faubourg © Photo 2: 114 Faubourg © Photo 3: 114 Faubourg © Photo 4: 114 Faubourg © Photo 5: 114 Faubourg © Photo 6: 114 Faubourg