Haï Kaï

Restaurant
Ouvert €€
104 Quai de Jemmapes, 75010 Paris, France
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A propos
A Propos
Une poésie francophone à croquer
Cuisine
Composé avec rythme, voici le plus beaux haïku dédié au terroir français, pointé de quelques sonorités d’ailleurs : Crème de maïs et café, parpardelles à la joue de boeuf, gaspacho tomates et sorbet céleri et les fétiches amours de la maison: sardine et presa ibérique. Un récit de détonnantes petites assiettes à clôturer en sucre avec le baba à la grenade ou la brioche perdue glace cannelle.
Équipe
L’âme friendly du 10ème se reflète chez une team pleine de générosité et tendresse, toujours ouvrant le vin qu’il faut !
Lieu
Sur le Quai de Jemmapes, une façade taguée et extra-colorée détonne et rend joie. A table, la vue sur les cuisines style loft et une collection de superbes quilles triomphant sur les étagères rend la dégustation mémorable.
Tags
Burrata
Cuisine Créative
Fondateurs
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Chef
Amélie Darvas
Informations pratiques
Itinéraire
104 Quai de Jemmapes, 75010 Paris, France
Horaires
mardi
19:15 - 23:00
mercredi
19:15 - 23:00
jeudi
12:15 - 14:30, 19:15 - 23:00
vendredi
12:15 - 14:30, 19:15 - 23:00
samedi
12:15 - 14:30, 19:15 - 23:00

Crédits

© Photo 1: Haï Kaï © Photo 2: Haï Kaï © Photo 3: Haï Kaï © Photo 4: Haï Kaï © Photo 5: Haï Kaï