Clover

Restaurant
Fermé €€€
5 Rue Perronet, 75007 Paris, France
Être notifié si une table se libère
A propos
A propos
La bistronomie de Jean-François Piège
Cuisine
Velouté d’asperges et glace anguille fumée ; saint-jacques cuite sur pavé Parisien ou courge butternut au four, rhum, vanille et flouve odorante en dessert signature... On retrouve tout le génie Piège dans une version accessible et totalement décomplexée.
Equipe
Pour leur première adresse de couple, Jean-François et Elodie Piège donnent les rennes des fourneaux à Shinya Usami pour raconter la cuisine du chef étoilé.
Lieu
Démasquée sans enseigne, cette adresse affiche une élégance germanopratine. Toute en longueur, il faudra se serrer le coude sur les banquettes en cuir caramel qui longent la salle jusqu’à la cuisine 100% inox totalement ouverte.
Tags
Lunch Menu
Wine List
Intimiste
Jean-François Piège
Bistronomique
Cuisine Inspirée
Elodie Piège
Carte du Jour
Vingtaine de couverts
Laboratoire à Idées du couple Piège
Fondateurs
1e677a1bf1b6ae9160b2c2ffa068e446
Chef
Jean-François Piège
Da3249d74fdb000c39076c323749b904
Owner
Elodie Piège
Informations pratiques
Itinéraire
5 Rue Perronet, 75007 Paris, France
Horaires
mardi
12:30 - 14:00, 19:30 - 22:00
mercredi
12:30 - 14:00, 19:30 - 22:00
jeudi
12:30 - 14:00, 19:30 - 22:00
vendredi
12:30 - 14:00, 19:30 - 22:00
samedi
12:30 - 14:00, 19:30 - 22:00

Crédits

© Photo 1: Clover © Photo 2: Clover © Photo 3: Clover © Photo 4: Clover