Martin - Boire et Manger

Restaurant
Fermé
24 Boulevard du Temple, 75011 Paris, France
About
A propos
Small plates et élixirs artisanaux
Cuisine
Jalapenos fourrés à la ricotta, saumon gravlax et betterave, terrine maison, langue de boeuf et pickles, sucrine à la sardine, brocolis et anchois… Les petites assiettes s’accumulent sur les tablées pour un grignotage gourmet à arroser de gin tonics, bières artisanales et vins natures.
Équipe
Martin naît de la fusion des excellents tauliers d’Au Passage, Audrey et Jean-Charles, et de Loïc Martin. En cuisine, c’est un ancien d’Au Passage, Peter Orr qui régale.
Lieu
Sur le passager boulevard du Temple, Martin arbore un look de typique bar parisien avec terrasse bien fournie en jeunes branchés et un intérieur avec comptoir-bar et tablées boisées.
Tags
Lunch Menu
Wine List
Cuisine Moderne
Quality products
Bœuf Bourguignon
Open on Sunday
Practical information
Route
24 Boulevard du Temple, 75011 Paris, France
Schedules
Tuesday
16:00 - 02:00
Wednesday
16:00 - 02:00
Thursday
16:00 - 02:00
Friday
16:00 - 02:00
Saturday
16:00 - 02:00

Credits

© Photo 1: Martin - Boire et Manger © Photo 2: Martin - Boire et Manger © Photo 3: Martin - Boire et Manger © Photo 4: Martin - Boire et Manger © Photo 5: Martin - Boire et Manger © Photo 6: Martin - Boire et Manger

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