Philippe Excoffier
Restaurant
Paris 7ème
A propos
A propos
Après onze ans à servir les papilles de l’ambassadeur des États-Unis à Paris, Philippe Excoffier a finalement choisi d’en faire profiter le commun des mortels amoureux des produits de saison et de la cuisine sans fioritures. L’un des classiques de la maison ? Le soufflé sucré. Plutôt citron, Grand Marnier flambé ou caramel sauce caramel beurre salé ?
Tags
Carte de Saison
Pintade en Caillette
Les Soufflés sucrés d'Excoffier
Magret de Canard Rôti
Harmonie des Saveurs
Gastronomique
Produits du Marché
Tradition Revisitée
Barigoule d'Artichauts à la Truffe
Expert en Sauces
Chef Philippe Excoffier
Lunch Menu
Maitrise des Cuissons
Cassolette de Homard
Informations pratiques
Itinéraire
14 Rue de l'Exposition, 75007 Paris, France
Horaires
Tuesday
12:00 - 14:00, 19:00 - 22:30
Wednesday
12:00 - 14:00, 19:00 - 22:30
Thursday
12:00 - 14:00, 19:00 - 22:30
Friday
12:00 - 14:00, 19:00 - 22:30
Saturday
12:00 - 14:00, 19:00 - 22:30
Contact
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Téléphone