Philippe Excoffier
Restaurant
Paris 7ème
A propos
A propos
Après onze ans à servir les papilles de l’ambassadeur des États-Unis à Paris, Philippe Excoffier a finalement choisi d’en faire profiter le commun des mortels amoureux des produits de saison et de la cuisine sans fioritures. L’un des classiques de la maison ? Le soufflé sucré. Plutôt citron, Grand Marnier flambé ou caramel sauce caramel beurre salé ?
Tags
Carte de Saison
Magret de Canard Rôti
Harmonie des Saveurs
Gastronomique
Tradition Revisitée
Barigoule d'Artichauts à la Truffe
Lunch Menu
Maitrise des Cuissons
Cassolette de Homard
Pintade en Caillette
Les Soufflés sucrés d'Excoffier
Produits du Marché
Expert en Sauces
Chef Philippe Excoffier
Informations pratiques
Itinéraire
14 Rue de l'Exposition, 75007 Paris, France
Horaires
Tuesday
12:00 - 14:00, 19:00 - 22:30
Wednesday
12:00 - 14:00, 19:00 - 22:30
Thursday
12:00 - 14:00, 19:00 - 22:30
Friday
12:00 - 14:00, 19:00 - 22:30
Saturday
12:00 - 14:00, 19:00 - 22:30
Contact
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Téléphone