Boutique yam'Tcha
Street Food
Paris 1er
About
A propos
Comptoir jumelé au restaurant étoilé éponyme, la boutique yam’Tcha dédie son art aux baos, brioches vapeur fourrées très populaires dans la culture asiatique. Stilton/cerises, oignons/comté/truffes, champignon shitaké/tofu fumé/coriandre, les farces se déclinent sans jamais laisser entrevoir sa garniture de par son aspect blanc immaculé. Un pain surprise à emporter et à becqueter à même la rue.
Tags
Monoproduit
Harmony of flavors
Influence Asiatique
Cuisine Légère et Parfumée
Brioches Vapeur Garnies : Bao
Mets Chinois Revisité
Chef Etoilée formée chez Astrance : Adeline Grattard
Practical information
Route
4 Rue Sauval, 75001 Paris, France
Schedules
Wednesday
11:30 - 22:00
Thursday
11:30 - 22:00
Friday
11:30 - 22:00
Saturday
11:30 - 22:00
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