Le Violon d'Ingres
Restaurant
Paris 7ème
A propos
A propos
Le restaurant étoilé du chef Christian Constant revisite les classiques de la gastronomie française et n’oublie pas dans son sillage le soufflé. Au Grand Marnier, chaud, parfumé à la vanille Bourbon et accompagné d’un pot de caramel au beurre salé… le dessert déborde de gourmandise.
Tags
Menu de dégustation
Lunch Menu
Produits de Saison
Cuisine Traditionnelle
Fromages de Marie-Anne Cantin
Turbot Rôti aux Chataignes
Sunday Menu
Foie Gras de Canard Poêlé au Pain d'Epices
1 Etoile
Chef Christian Constant
Œuf Mollet aux Mouillets Truffés
Bar Croustillant aux Amandes
Le Pigeon Fermier
Fine Gelée d'Araignées de Mer
Soufflé Chaud au Grand Marnier
Gastronoique
Fondateurs
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Chef
Christian Constant
Informations pratiques
Itinéraire
135 Rue Saint-Dominique, 75007 Paris, France
Horaires
Monday
12:00 - 15:00, 18:30 - 23:00
Tuesday
12:00 - 15:00, 18:30 - 23:00
Wednesday
12:00 - 15:00, 18:30 - 23:00
Thursday
12:00 - 15:00, 18:30 - 23:00
Friday
12:00 - 15:00, 18:30 - 23:00
Saturday
12:00 - 15:00, 18:30 - 23:00
Sunday
12:00 - 15:00, 18:30 - 23:00
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