Le Violon d'Ingres
Restaurant
Paris 7ème
A propos
A propos
Le restaurant étoilé du chef Christian Constant revisite les classiques de la gastronomie française et n’oublie pas dans son sillage le soufflé. Au Grand Marnier, chaud, parfumé à la vanille Bourbon et accompagné d’un pot de caramel au beurre salé… le dessert déborde de gourmandise.
Tags
Le Pigeon Fermier
Turbot Rôti aux Chataignes
Fine Gelée d'Araignées de Mer
Lunch Menu
Gastronoique
Fromages de Marie-Anne Cantin
Œuf Mollet aux Mouillets Truffés
Foie Gras de Canard Poêlé au Pain d'Epices
Chef Christian Constant
Cuisine Traditionnelle
Sunday Menu
1 Etoile
Produits de Saison
Bar Croustillant aux Amandes
Soufflé Chaud au Grand Marnier
Menu de dégustation
Fondateurs
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Chef
Christian Constant
Informations pratiques
Itinéraire
135 Rue Saint-Dominique, 75007 Paris, France
Horaires
Monday
12:00 - 15:00, 18:30 - 23:00
Tuesday
12:00 - 15:00, 18:30 - 23:00
Wednesday
12:00 - 15:00, 18:30 - 23:00
Thursday
12:00 - 15:00, 18:30 - 23:00
Friday
12:00 - 15:00, 18:30 - 23:00
Saturday
12:00 - 15:00, 18:30 - 23:00
Sunday
12:00 - 15:00, 18:30 - 23:00
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