Unico - Paul Bert

Restaurant
Ouvert €€€
15 Rue Paul Bert, 75011 Paris, France
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Réservez une table pour Tuesday 26 September

2 - 4 personnes      12:30 - 14:00

2 - 4 personnes      12:30 - 14:00

2 - 4 personnes      12:30 - 14:00

2 - 4 personnes      12:30 - 14:00

2 - 4 personnes      12:30 - 14:00

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About
A propos
Paris-Buenos Aires version carnée
Cuisine
Tout droit venue de la pampa, la carnaque d'Unico est à rugir de plaisir. Asado de Tira, Corazon de Cuadril, Vacio, Ojo de bife... les plus belles pièces de boeuf se marquent sur un charbon de bois argentin et se dégustent avec l'alioli blanco ou chimichurri. A la carte s'affichent d'autres classiques argentins pour un dépaysement total : escabeche de poissons, assortiment d'empanadas, et évidemment le dulce de leche.
Equipe
Du grill aux produits, chez Unico tout est 100% argentin, équipe incluse ! Pensé par Marcelo Joulia, architecte argentin vivant à Paris, Unico vous transporte en une bouchée dans son pays natal. En cuisine, Atahual Flores, chef originaire de la région de Misiones au nord de l'Argentine, distille subtilement les saveurs de sa terre.
Lieu
Derrière une façade affichant un "Triperies, Volailles" en souvenir du bon vieux temps - l'endroit est une ancienne boucherie -, Unico arbore une allure 70's funky. Tons orangés, lampadaires boules et chaises de bistrot créent une décor où fusionnent authenticité et évasion.
Tags
Argentin
Empanadas
Wine List
Pleasant
Good meat
Ceviche de Saumon
Os à Moelle
Plate to share
Dulce de Leche
Barbecue
Boudin Noir
Ris de Veau Croquants
Practical information
Route
15 Rue Paul Bert, 75011 Paris, France
Schedules
Monday
19:30 - 23:00
Tuesday
12:00 - 14:00, 19:30 - 23:00
Wednesday
12:00 - 14:00, 19:30 - 23:00
Thursday
12:00 - 14:00, 19:30 - 23:00
Friday
12:00 - 14:00, 19:30 - 23:00
Saturday
12:00 - 14:00, 19:30 - 23:00

Credits

© Photo 1: Unico - Paul Bert © Photo 2: Unico - Paul Bert © Photo 3: Unico - Paul Bert © Photo 4: Unico - Paul Bert © Photo 5: Unico - Paul Bert © Photo 6: Unico - Paul Bert