Tsubame

Restaurant
Ouvert €€
40 Rue de Douai, 75009 Paris, France
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A propos
A propos
Cantine nippone à la mode de SoPi
Cuisine
Au déjeuner, le bento escorte un riz fondant et des légumes de saisons marinés et cuits de poulet karaage, maquereau grillé, ou un curry aux légumes. Le soir, place à l’izakaya avec des petites assiettes façon tapas nippones, à arroser de saké !
Équipe
Anciennement aux commandes d’un écrin iodé du 17ème, Clément Nguyen et Masumi Tao s’amarrent à SoPi et changent d’horizon, ils servent aujourd’hui l’un des meilleurs bentos de la capitale.
Lieu
Au coin de la rue de Douai, la façade dépolie de Tsubame cache un écrin minimaliste entre design scandinave et tradition nippone avec des murs immaculés colorés de toiles traditionnelles et un joli mobilier boisé.
Tags
Take Away
Japonais
Bento
Izakaya
Inspired Cuisine
Delicate Flavors
Bass Ceviche
Matcha & Black Sesame Ice Cream
Informations pratiques
Itinéraire
40 Rue de Douai, 75009 Paris, France
Horaires
mardi
11:00 - 23:00
mercredi
11:00 - 23:00
jeudi
11:00 - 23:00
vendredi
11:00 - 23:00
samedi
11:00 - 23:00

Crédits

© Photo 1: Tsubame © Photo 2: Tsubame © Photo 3: Tsubame © Photo 4: Tsubame © Photo 5: Tsubame © Photo 6: Tsubame