Terroir Parisien

Restaurant
Ouvert €€
20 Rue Saint-Victor, 75005 Paris, France
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A propos
A propos
Lorsque Yannick Alléno entre en terres bistrotières
Cuisine
C’est avec les plus beaux produits issus des terres d’Île-de-France que le chef Alléno travaille ses plats bistrotiers avec élégance et technique : célerisotto aux copeaux de champignons de Paris, le boudin blanc grillé avec sa purée de céleri truffée, salade d’artichaut tiède à la vinaigrette, fromages des environs et Brioche « Nanterre » perdue.
Equipe
Le chef étoilé Yannick Alléno souhaitait revenir à la générosité et gourmandise de la cuisine de bistrot. Parisien, il décide de travailler avec des producteurs de la région au maximum.
Lieu
Ce Terroir Parisien ambiance les papilles dans un cadre canaille mais sobrement élégant grâce à des matériaux bruts comme le zinc, le pavé, le bois ou encore le cuir et un bar central où l’on s’accoude heureux.
Tags
On the Go
Delicacies
Terroir
Wine List
Authentic
Cadre Contemporain
Produits Oubliés
Chef Yannick Alléno
Générosité
Saveurs Originelles
Produits d'Ile de France
Bistrot Parisien
Cuisine de bistrot
Fondateurs
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Chef
Yannick Alléno
Informations pratiques
Itinéraire
20 Rue Saint-Victor, 75005 Paris, France
Horaires
lundi
12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30
mardi
12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30
mercredi
12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30
jeudi
12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30
vendredi
12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30
samedi
12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30
dimanche
12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30

Crédits

© Photo 1: Terroir Parisien © Photo 2: Terroir Parisien © Photo 3: Terroir Parisien © Photo 4: Terroir Parisien © Photo 5: Terroir Parisien