Bistrot Belhara

Restaurant
Fermé €€€
23 Rue Duvivier, 75007 Paris, France
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A propos
A propos
Le Pays Basque à l’honneur
Cuisine
Pâté chaud pulsé d’une sauce aux cerises, palourdes et moules en coquilles au vin blanc, chipiron, poulpe à la plancha, pièce de boeuf et pommes de terres à l’ossau irary… Chez Belhara, ça sent bon le Pays Basque !
Équipe
Avec un parcours tracé chez les plus grands (Ducasse, Guérard, Loiseau…), le chef Thierry Dufroux a l’étoffe pour revisiter les classiques du répertoire culinaire français. En salle, le service des plus serviables.
Lieu
Même si l’adresse se situe dans le huppé 7ème, ce bistrot n’oublie pas son nom ! Il s’habille d’un décor rétro avec des murs avec moulures, un vieux comptoir et de vieilles banquettes.
Tags
Français
Terroir
Généreux
Chaleureux
Cuisine Basque
Chef passé chez Loiseau & Ducasse
Classiques revisités
Prix Staub-Lebey 2011
Chef Thierry Dufroux
Informations pratiques
Itinéraire
23 Rue Duvivier, 75007 Paris, France
Horaires
mardi
12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30
mercredi
12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30
jeudi
12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30
vendredi
12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30
samedi
12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30

Crédits

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