Shang Palace
Restaurant
Paris 16ème
A propos
A propos
La gastronomie cantonaise s'invite en palace. Cuisine Canard laqué façon pékinoise, bar croustillant à la sauce aigre-douce, crème de mangue-pomelo-perles de sagou... en quelques bouchées nous voilà transporter en Chine. Un voyage auréolé d'une étoile tout de même ! Équipe La gastronomie chinoise n'a plus aucun secret pour le chef Samuel Lee Sum. Un savoir-faire culinaire initié par sa mère qui s'est précisé avec le temps auprès des plus grands.
Tags
Gastronomique
Menu de dégustation
Chinois
Cadre Historique
Canard Laqué à la Pékinoise
Cuisine Cantonnaise
Dim Sums
1 Etoile
Fondateurs
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Chef
Samuel Lee
Informations pratiques
Itinéraire
10 Avenue d'Iéna, 75116 Paris, France
Horaires
Monday
12:00 - 14:00, 19:00 - 22:00
Thursday
12:00 - 14:00, 19:00 - 22:00
Friday
12:00 - 14:00, 19:00 - 22:00
Saturday
12:00 - 14:00, 19:00 - 22:00
Sunday
12:00 - 14:00, 19:00 - 22:00