MG Road

Restaurant
Ouvert €€
205 Rue Saint-Martin, 75003 Paris, France
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A propos
A propos
Quand la cuisine indienne prend la route de la modernité
Cuisine
Chez MG Road, les produits français sont pulsés par les épices débarquées d'orient, et distillent les saveurs indiennes les plus emblématiques avec élégance. Le murgh canari chicken tikka redore le poulet de la ferme du Luteau avec épices et une raita aux oignons rouges, le Haryaali Machli envoie les épices vertes sur un filet de bar avec salade Katchumber de tomates anciennes, et des petites coquilles soufflées de pommes de terre fourrées aux épices, yaourt et chutney tamarin marquent le potentiel de la maison. Pour les Vegan-Friendly, le voyage vaut aussi le détour.
Equipe
Passionnée par l’Inde et la cuisine, la décoratrice d'intérieur Stéphanie de Saint Simon a créé un restaurant en adéquation avec l’air du temps. Pour concevoir la carte, elle a fait appel au chef Manoj Sharma, notamment formé à Londres au fameux Cinnamon Club, un des berceaux de la néo-cuisine indienne.
Lieu
Inspiré des anciens cafés perses de Bombay, le décor est à la fois rétro et raffiné grâce à de jolies tables blanches en marbre, d’authentiques chaises en bois en provenance directe de Bombay ainsi que des photos & tableaux tels qu’on les trouve habituellement dans les adresses locales.
Tags
On the Go
Take Away
Inde
Curry
Naan
Produits Frais
Cuisine Traditionnelle Revisitée
Rajasthani Chicken Tikka
Traditionnel Butter Chicken
Dal
Golpagas
Lunch Menu 19 euros
Informations pratiques
Itinéraire
205 Rue Saint-Martin, 75003 Paris, France
Horaires
mardi
12:00 - 00:00
mercredi
12:00 - 00:00
jeudi
12:00 - 00:00
vendredi
12:00 - 00:00
samedi
12:00 - 00:00
dimanche
11:30 - 16:00

Crédits

© Photo 1: MG Road © Photo 2: MG Road © Photo 3: MG Road © Photo 4: MG Road © Photo 5: MG Road © Photo 6: MG Road