Le Bistrot du Gabriel

Restaurant
Fermé €€
10 Place de la Bourse, 33000 Bordeaux, France
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A propos
A propos
Le petit frère du Gabriel sert une cuisine bistronomique idéale pour les gourmets au budget serré.
Cuisine
Le Bistrot Gourmand du Gabriel sert une cuisine authentique et raffinée, orchestrée par les chef Nicolas Frion et Yohan Gérard-Huet. Le midi on apprécie la formule déjeuner qui permet de se régaler pour une trentaine d'euros. A la carte on craque pour les classiques parfaitement maîtrisés tels que l'os à moelle rôti (divinement gourmand), la daurade royale et son écrasé de pommes de terre ou encore le moelleux au chocolat, glace vanille.
Équipe
Le Chef Nicolas Frion, à la tête du restaurant étoilé Le Chapon Fin pendant 11 ans, a rejoint les cuisines du Gabriel en 2016. Il décline une cuisine gastronomique de haute-voltige pour le Gabriel et une cuisine bistronomique plus humble mais néanmoins travaillée pour le Bistrot Gourmand.
Lieu
Que l'on soit au premier étage du restaurant ou sur l'exceptionnelle terrasse directement sur la Place de la Bourse, la vue est é-pous-tou-flan-te !
Tags
Cuisine Traditionnelle
Vue Panoramique
Bistrot Gourmand
Place de la Bourse
Chariot à Desserts
Informations pratiques
Itinéraire
10 Place de la Bourse, 33000 Bordeaux, France
Horaires
lundi
12:00 - 14:30, 19:30 - 22:30
mardi
12:00 - 14:30, 19:30 - 22:30
mercredi
12:00 - 14:30, 19:30 - 22:30
jeudi
12:00 - 14:30, 19:30 - 22:30
vendredi
12:00 - 14:30, 19:30 - 22:30
samedi
12:00 - 14:30, 19:30 - 22:30
dimanche
12:00 - 14:30, 19:30 - 22:30

Crédits

© Photo 1: Le Bistrot du Gabriel © Photo 2: Le Bistrot du Gabriel © Photo 3: Le Bistrot du Gabriel © Photo 4: Le Bistrot du Gabriel

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